東京・恵比寿にあるSOUL DRESSING（ソウルドレッシング）は、恵比寿駅から徒歩5分、代官山駅からも徒歩４分の場所に佇む一軒家レストランです。ここでは、鉄板焼きの技が冴えるカウンター席と、シックな雰囲気のダイニングスペースが楽しめ、美味しいお酒と共に極上のひとときを過ごすことができます。
旬の素材とこだわりの野菜が魅力
SOUL DRESSING（ソウルドレッシング）が大切にしているのは、「新鮮で安全なおいしい野菜をたくさん食べてもらいたい」という思い。それゆえ、旬な野菜を中心に、四季折々の変わり野菜を厳選して提供しています。これらの素材は、メインキッチン・鉄板を使った趣向を凝らした調理法で楽しむことができます。
毎朝日本各地から届く、その時期にしか味わえない旬の素材を使った日替わりメニューも魅力のひとつ。季節ごとに変わる味覚に、何度訪れても飽きることがありません。
特別な日にぴったりの場所
SOUL DRESSING（ソウルドレッシング）は、接待や記念日など特別な日に利用する人が多いお店。国産和牛を使用した鉄板焼きは、甘みがあり、贅沢な味わいを楽しむことができます。ワインとの相性も抜群で、特別なひとときを演出します。
また、食事の〆にはぜひガーリックライスを。絶品の味わいで、満足感を一層高めてくれることでしょう。
SOUL DRESSING（ソウルドレッシング）は、恵比寿と代官山の中間に位置し、アクセスも便利。自然と流れるような心地よい時間が、訪れる人々を包み込みます。素材にこだわり、技術に磨きをかけた料理が楽しめるこの隠れ家レストランで、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
【店舗情報】
SOUL DRESSING（ソウルドレッシング）
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西２丁目１０−２
TEL：03-5459-7685
link：https://www.souldressing.jp/
